32,00 €,* 256 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Vom Acker auf den Teller
Was Lebensmittel wirklich gesund macht
Können Lebensmittel gesund sein, wenn sie zwar alle Nährstoffe enthalten, aber die Produzenten immer mehr Düngemittel, Pestizide und Hilfsstoffe für deren Erzeugung einsetzen müssen? Ernährung ist mehr als blosse Nährstoffaufnahme. Nur auf gesundem Boden können Lebensmittel wachsen, die zu Gesundheit und Resilienz des Menschen beitragen. Mehr erfahren →
9,99 €,* 349 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Aus toten Böden wird fruchtbare Erde
Eine Familie entdeckt die regenerative Landwirtschaft
Gabe Brown hatte nicht vor, die Welt zu verändern, als er in die Landwirtschaft ging. Doch nachdem eine Reihe von Missernten seine Lebensgrundlage bedroht hatte, begann er einschneidende Umstellungen vorzunehmen, die seine Familie und ihn einen verblüffenden neuen Weg erkunden ließen. Brown gelang es, dem degenerierten Ökosystem seiner Farm wieder Leben einzuhauchen – mit nahezu unglaublichen Ernteerfolgen. Mehr erfahren →
32,00 €,* 248 Seiten, broschiert; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Heilende Kräuter für Tiere
Pflanzliche Hausmittel für Heim- und Nutztiere
Der bewährte Hausmittelschatz für alle Tierhalter – bereits in 3. Auflage. Rezepte für unterschiedlichste Beschwerden und Praxistipps, wie die Hausmittel angewendet werden können. Das Buch richtet sich an Halter von Hunden, Pferden, Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen, Katzen, Geflügel, Kaninchen und Meerschweinchen. Mehr erfahren →
22,95 €,* 192 Seiten, broschiert; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Pilze selbst anbauen
in Haus und Garten
Shiitake oder Champignon? Auf Stroh, Kompost, Holz oder gar Kaffee? Welche Pilze lassen sich in Haus und Garten anbauen? Wie gehe ich bei den verschiedenen Anbaumethoden vor? Wie erkenne ich Probleme frühzeitig und vermeide sie? Wie vermehre ich Pilze über Pilzbrut selbst? Mehr erfahren →
17,95 €,* 90 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Bunte Körbe aus Gräsern und Kräutern selbst hergestellt
Die Technik des Korbwickelns neu entdeckt
Schöne Blumensträuße, Gräser und Kräuter müssen nicht auf dem Kompost enden! Hier wird gezeigt, wie jeder aus getrockneten Pflanzen dekorative und nützliche Körbe selbst herstellen kann. Die uralte, in aller Welt angewandte, bei uns jedoch weitgehend in Vergessenheit geratene Technik des Wickelns und Vernähens von Strängen aus Pflanzenfasern wird in diesem Buch anhand sehr verschiedenartiger Projekte detailliert erläutert. Mehr erfahren →
29,90 €,* 440 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Hecken
Geschichte und Ökologie – Anlage, Erhaltung und Nutzung
Das umfassende Buch über Hecken in der Landschaft, ihre Geschichte und Ökologie, ihre Anlage und Pflege, Bewirtschaftung und Nutzung. Die 55 wichtigsten Heckengehölze, ihre ökologische Bedeutung, ihre Stellung in Mythologie und Brauchtum sowie ihre verschiedenen Produkte für Medizin, Kulinarik, Holzwirtschaft … Mehr erfahren →
24,00 €,* 164 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Kuhhorn
Die Würde der Kuh und die Grenzen der industriellen Landwirtschaft
Brauchen Kühe Hörner und wozu eigentlich? Heute tragen die meisten Kühe in den westlichen Industrieländern keine Hörner mehr. Sie wurden enthornt oder so gezüchtet, dass ihnen keine Hörner wachsen. Das Buch erzählt die Geschichte des rebellischen Bergbauern Armin Capaul, der den Kühen eine Stimme geben will. Es zeigt auf, was die Enthornungen mit Stallhaltung und Landwirtschaftpolitik zu tun haben und wie auf der anderen Seite Strategien dagegen erdacht wurden. Dabei kommen Bäuerinnen, Politiker, Wissenschaftlerinnen und Tierschützer zu Wort. Mehr erfahren →
24,00 €,* 416 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Wildes Land
Die Rückkehr der Natur auf unser Landgut
An stillen Junitagen kann man auf dem Landgut Knepp in West Sussex wieder das unverkennbare Gurren der selten gewordenen Turteltauben hören. Ein wahres Wunder für das ehemals intensiv bewirtschaftete Agrar- und Weideland, das nur 70 Kilometer vom Londoner Stadtzentrum entfernt liegt. Auch die in Großbritannien bedrohten Waldohreulen und Wanderfalken sowie zahlreiche Tagfalter- und Pflanzenarten siedeln sich nun in Knepp an, und jedes Jahr kommen neue hinzu. Mehr erfahren →
20,00 €,* 288 Seiten, broschiert; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Unsere Bäume der Hoffnung
Wie ein Mann die Wunder der Schöpfung nutzbar macht, um den Hunger zu besiegen
Tony Rinaudo entdeckte das Wunder, dass die Wurzeln ehemals gerodeter Bäume in Wüstenregionen unterirdisch immer noch lebten. Und dass diese Bäume wiederbelebt werden können. Das ist der Schlüssel für das Ende von Dürren, Wüstenbildung und Hunger. Tonys Leben erzählt von ökologischem Engagement, Nachhaltigkeit und Klimaschutz, weil Gott uns die Schöpfung anvertraut hat. Es erzählt von einer großen Liebe zu den Menschen – und natürlich zu Bäumen. Mehr erfahren →
19,90 €,* 176 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.
Der Große Weg hat kein Tor
Nahrung – Anbau – Leben
»Der Große Weg hat kein Tor« ist ein Grundlagenwerk alternativen Lebens und der alternativen Ernährungsbewegung. Es inspiriert Menschen weltweit, neue Wege zu gehen. Eine Erfolgsstory des Bio-Landbaus – und noch viel mehr: Für Masanobu Fukuoka war der vernünftige Umgang mit dem Boden ein Schritt zur Versöhnung des Menschen mit sich selbst und seiner Umgebung. Mehr erfahren →
