Bücher über Erdkunde, über die Wechselbeziehung von Mensch und Umwelt. Weitere Bücher über gesellschaftliche Themen gibt es in der Oberrubrik Gesellschaft.

Das Lexikon der alten Gemüsesorten

79,00 €,* 672 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.

Das Lexikon der alten Gemüsesorten

800 Sorten – Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche

Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. Viele von ihnen lohnt es, für den Garten und die Küche wiederzuentdecken. Über 800 Gemüsesorten werden in fundierten Porträts vorgestellt. Es wird berichtet, woher die Gemüsesorten kommen und wie alt sie sind, wo sie angebaut wurden, wer sie entwickelt und gepflegt hat. Mehr erfahren →

Buchhandel Hakon von Holst · 07709 / 922 48 06 ·

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Traditionelle Bauweisen

79,95 €,* 384 Seiten, gebunden; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.

Traditionelle Bauweisen

Ein Atlas zum Wohnen auf fünf Kontinenten

Vom Pueblo zum Fachwerkhaus oder dem japanischen Minka – traditionelle Bauweisen zeigen eine faszinierende Vielfalt und prägen mit ihrem Erscheinungsbild das Gesicht von Regionen. Doch im Zuge der Globalisierung werden sie vieler Orts zurückgedrängt. Gerade in den sich am schnellsten entwickelnden Ländern geht ein jahrhundertealter Erfahrungsschatz unwiederbringlich verloren, der auch für modernes Bauen von Interesse ist. Mehr erfahren →

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Das Gesicht Europas

24,95 €,* 240 Seiten, gebunden; mit 246 Farbabbildungen; Lieferzeit: 14 Tage. * Bei Versand plus Porto.

Das Gesicht Europas

Die Vielfalt unserer Landschaften

Bezaubernde Wiesen, rauschende Flüsse und mystische Moore – der europäische Kontinent ist ein Mosaik unterschiedlichster Landschaften und ökologischer Nischen. Ob Lüneburger Heide oder spanische Wüste, die Natur Europas präsentiert sich unendlich reich und wunderschön. Wie vielfältig das Gesicht unseres Kontinents ist, zeigt Bernd-Jürgen Seitz in einer Mischung aus Reiseführer, Bildband und populärem Sachbuch der Landschaftskunde. Von den Azoren bis zum Ural stellt er die verschiedenen Naturräume vor und beschreibt, wie natürliche und politische Grenzen, Geologie und Klima Europa formten und welche Rolle der Mensch dabei spielt. Mehr erfahren →

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Geografie

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